Dieta kopenhaska, nazywana też 13-dniową to jedna z tych diet, które wywołują sporo kontrowersji. Nie może być inaczej skoro w ciągu niespełna 2 tygodni można schudnąć nawet 20 kg, tak przynajmniej twierdzą jej twórcy. Dieta niezwykle rygorystyczna i wyczerpująca, dlatego nie można stosować jej dłużej niż przewidziane 13 dni i nie częściej niż co 2 lata. Jest to dieta dla tych, którzy lubią szybkie efekty i nie obawiają się o swoje zdrowie, bowiem podczas tej kuracji może dojść do osłabienia organizmu i utraty witamin oraz minerałów. Dlatego ważne jest, by każdego dnia pić do 2 litrów wody mineralnej. Dieta kopenhaska działa tylko wtedy, gdy jest przeprowadzona ściśle wg planu. Po jej zakończeniu należy stopniowo z dnia na dzień zwiększać ilość spożywanych kalorii aż do ilości niezbędnej dla normalnego funkcjonowania organizmu. Dieta 13-dniowa stanowi dobry wstęp do wprowadzenia zdrowszego trybu żywienia, dlatego po jej zakończeniu wystrzegaj się złych nawyków, by trud nie poszedł na marne i by nie pojawił się efekt jojo. Rozkład posiłków podczas trwania diety kopenhaskiej: Lunch (posiłek pomiędzy a i obiad może być spożywany zamiennie ale tylko w obrębie 1 dnia. Dzień 1 i 8 Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy; Lunch: 2 jajka na twardo, gotowany szpinak, 1 pomidor; Obiad: 1 duży kotlet (filet lub schab), sałata z olejem i cytryną. Dzień 2 i 9 Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru; Lunch: 1 duży kotlet, sałata z olejem i cytryną, 1 świeży owoc; Obiad: 1 plaster szynki, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego. Dzień 3 i 10 Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 tost; Lunch: gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc; Obiad: 2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryną. Dzień 4 i 11 Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru; Lunch: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchewka, małe opakowanie twarożku; Obiad: 1 szklanka mieszanego kompotu z owoców, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego. Dzień 5 i 12 Śniadanie: 1 duża tarta marchewka z cytryną; Lunch: 1 chuda ryba (dorsz lub pstrąg) z cytryną dodaną do pieczenia; Obiad: 1 duży kotlet, brokuły lub sałata. Dzień 6 i 13 Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 tost; Lunch: 1 cały kurczak (gotowany), sałata z olejem i cytryną; Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew. Dzień 7 Śniadanie: 1 kubek herbaty bez cukru; Lunch: 1 kawałek grillowanego chudego mięsa, 1 świeży owoc; Obiad: nic. Powodzenia!!! Artykuł pochodzi z portalu Zwykla glodowka i nic wiecej !!! Pozniej jo-jo GWARANTOWANE!!! Nie polecamJohanna [2012-01-03 21:31:01]a co później po tych 13 dniach wracam do jedzenia wszystkiego czy jak?k [2010-11-28 21:31:27]
Dieta kopenhaska efekty: przed i po. Dieta kopenhaska, zwana odchudzającą lub trzynastodniową, to jedna z najbardziej rygorystycznych, ale i najskuteczniejszych opcji żywieniowych. Najważniejszym efektem stosowania zasad diety kopenhaskiej jest wyraźna utrata wagi w bardzo krótkim czasie, nawet po tygodniu stosowania się do zasad.
Jak wygląda jadłospis w diecie kopenhaskiej? Dieta kopenhaska zakłada spożywanie w ciągu dnia 3 posiłków, z czego w sumie nie przekraczają one 900 kcal. Nie jest to dużo, dlatego efekty są szybko zauważalne. Przepisy oparte są na chudym mięsie, niektórych warzywach oraz kawie lub zielonej herbacie. Znajdziemy tutaj też jaja, które uzupełniają posiłki. Z założenia dieta ta ma pomóc w zwalczaniu złego nawyku podjadania oraz ograniczania wielkości porcji na talerzu. Niektórzy nazywają ją także dietą żelaznych zasad. Co może nam pomóc w przetrwaniu diety? Posłodzenie porannej kawy lub herbaty łyżeczką cukru pobudzi nasz metabolizm do działania i rozpędzi wewnętrzną maszynę do działania. Warto zrezygnować z soli, która zatrzymuje wodę w organizmie. Świeże zioła urozmaicą dania i nie wyrządzą nam żadnej krzywdy, możemy zatem używać ich do woli. Warto także pomyśleć o suplementacji i przyjmowaniu witamin w kapsułkach lub tabletkach. Czy dieta kopenhaska jest bezpieczna? Podejmując decyzję o diecie szukamy rozwiązania idealnego. Chcemy zgubić zbędne kilogramy bez uszczerbku na zdrowiu, bez efektu jo-jo i do tego jeszcze marzymy o tym, żeby było smacznie i przyjemnie. Dieta kopenhaska spełnia założenia o skuteczności i efektywności odchudzania w krótkim czasie. Jednak nie jest bezpieczna ponieważ nie uczy zdrowych nawyków żywieniowych. Spożywanie tylko mocnej kawy na śniadanie oraz mało urozmaicone posiłki w ciągu dnia prowadzą do osłabienia organizmu i wycieńczenia. Zbyt duży ubytek wagi w trakcie stosowania tej metody odchudzania jest również niebezpieczne i może prowadzić do zaburzeń metabolicznych. Jeżeli chcemy schudnąć - róbmy to z głową, rozsądnie układajmy menu i pamiętajmy o racjonalnym zbilansowaniu posiłków. Można stracić zbędne kilogramy w zgodzie ze swoim ciałem i zdrowiem. A Wy? Stosowaliście tę dietę? Jeśli tak, podzielcie się z nami swoimi efektami i wrażeniami. Czy jest to dieta, której bez obaw spróbowalibyście? Czy polecilibyście dietę kopenhaską rodzinie lub znajomym? Zapraszamy do dyskusji!
Read Dieta kopenhaska by Dieta Kopenhaska on Issuu and browse thousands of other publications on our platform. Start here!
Dieta kopenhaska jest jednym z najsurowszych planów żywieniowych mających na celu zrzucenie zbędnych kilogramów. Wymaga od nas wielu wyrzeczeń – od radykalnego zmniejszenia kaloryczności posiłków, po eliminację większości produktów z menu. Jest dietą trudną w realizacji, ale jeśli przez nią przebrniemy, otrzymamy cenną nagrodę w postaci wyraźnego wyszczuplenia sylwetki. Pytanie tylko, czy uda nam się zachować niższą wagę na dłużej. Niestety częstym następstwem tej diety, co podkreśla wiele osób, które ją stosowały, jest efekt jojo. Zobaczmy, na czym polega dieta kopenhaska, ile można schudnąć, jakie są wady i zalety tego planu odchudzania, a następnie oceńmy sami, czy warto podejmować to Treści1 Dieta kopenhaska – zasady ogólne2 Dieta kopenhaska – menu, produkty dozwolone i Dieta kopenhaska: jadłospis Dieta kopenhaska: jadłospis – zamienniki3 Dieta kopenhaska – efekty4 Dieta kopenhaska – wady i zalety5 Dieta kopenhaska – opinie6 Dieta kopenhaska – Befsztyk w diecie kopenhaskiej – przepis na bazowe danie w Prosty przepis na szpinak w diecie kopenhaskiejDieta kopenhaska – zasady ogólneJeśli jesteśmy gotowi na totalny reżim żywieniowy, jest szansa, że uda nam się przeprowadzić dietę kopenhaską, ale jeśli nie, lepiej rozejrzeć się za innymi systemami odchudzania. Dieta kopenhaska narzuca nam cały szereg reguł, począwszy od ilości kalorii, które możemy w trakcie doby spożyć, poprzez ilość posiłków, jadłospis, a skończywszy na porach posiłków. Możemy zapomnieć o późnych kolacjach, około południowych smakowitych lunchach czy przedwieczornych przekąskach. Wszystkie nawyki związane z jedzeniem możemy schować do szuflady, bo oto mamy do czynienia z rygorystycznym planem żywienia, w którym zjadamy dokładnie 3 posiłki dziennie o ściśle określonych godzinach – śniadanie między 8 a 9, obiad między 12 a 14, kolację między 17 a jest podjadanie, spożywanie dodatkowych dań (choćby bardzo niskokalorycznych) i zmienianie jadłospisów. Musimy też zrezygnować z różnego rodzaju płynów – soków, napojów, alkoholu, koktajli, herbatek owocowych, wód smakowych. Zawartość posiłków jest precyzyjnie wyszczególniona, nie ma mowy o żadnych odstępstwach, stosowaniu zamienników czy o dodatkowych porcjach jedzenia. Menu w diecie kopenhaskiej budowane jest na bazie jedynie kilku produktów, w tym jaj na twardo, chudego mięsa i kilku czytelnicy polecają również: Jak szybko schudnąć 10kgDieta kopenhaska to dieta 13-dniowa. W tym czasie możemy zgubić od kilku do kilkunastu kilo, w zależności od poziomu nadwagi, tempa przemian metabolicznych czy trybu życia. Ponieważ jest to dieta bardzo restrykcyjna i stanowi dla organizmu duże obciążenie, możemy ją wykonywać jedynie raz na 2 lata. Dobowe spożycie kalorii w trakcie diety kopenhaskiej wynosi 600-800 kcal, co jest bardzo małą wartością, zatem zanim przystąpimy do tego planu odchudzania, powinniśmy zastanowić się, czy nasz styl życia pozwala na to, byśmy mogli przez 13 dni bazować na tak mocno okrojonym dajmy na to, wykonujemy pracę fizyczną albo mamy mnóstwo obowiązków i jesteśmy w biegu niemal cały dzień, dieta kopenhaska nie jest dla nas, ponieważ dostarcza zbyt małej ilości energii. Funkcjonując na wysokich obrotach i zjadając 600 czy 800 kalorii dziennie, moglibyśmy doprowadzić do wycieńczenia organizmu i powikłań podczas diety kopenhaskiej jest ograniczenie aktywności. Powinniśmy zrezygnować na ten czas nie tylko ze sportu, lecz również z innych bardziej obciążających fizycznie zajęć. Sport i duża aktywność w czasie trwania diety kopenhaskiej mogą mieć konsekwencje w postaci skrajnego zmęczenia, obniżenia nastroju, senności, bólów głowy, rozdrażnienia, osłabienia czy ogólnego pogorszenia do stosowania diety kopenhaskiej to:wiek poniżej 18 lat,podeszły wiek,okres ciąży i karmienia,nadciśnienie, choroby układu sercowo-naczyniowego,choroby wątroby i nerek,cukrzyca,problemy z żołądkiem, dolegliwości trawienne,okresy rekonwalescencji,niska odporność, zła kondycja kopenhaska – menu, produkty dozwolone i niedozwoloneDieta kopenhaska zakłada radykalne ograniczenie tłuszczów i węglowodanów. Lista produktów zabronionych jest tutaj wyjątkowo długa, i odwrotnie – ta z produktami dozwolonymi ma zaledwie kilka pozycji. Co więcej, w ciągu dnia mamy do dyspozycji tylko 3 bardzo skromne posiłki, składające się na przykład z jajka na twardo i marchewki albo samego befsztyku. W niektóre dni menu jest jeszcze mocniej zredukowane – na kolację nie możemy zjeść nic albo na śniadanie mamy do dyspozycji jedynie kawę z cukrem. Czy na takim jadłospisie można normalnie funkcjonować?Produkty zakazane w diecie kopenhaskiej:pieczywo (wyjątkiem jest jedna grzanka, którą możemy zjeść 3, 6, 10 i 13 dnia diety),słodycze, cukier,słone przekąski,gotowe dania,sosy, majonez,soki, napoje, alkohol,płatki zbożowe, otręby,kasze, ryże, makarony,ziemniaki,rośliny strączkowe,wszystkie sery oprócz naturalnego twarogu,jogurty owocowe, serki homogenizowane, desery mleczne,śmietana, mleko, masło,wszystkie mięsa oprócz chudej wołowiny i fileta z piersi kurczaka,większość wędlin (oprócz chudej szynki),gotowe mieszanki przyprawowe,sól,guma do dozwolone w diecie kopenhaskiej:chuda wołowina i pierś kurczaka,chude ryby (pstrąg, sola, dorsz),jajka na twardo,owoce w małych ilościach,warzywa (szpinak, brokuły, pomidory, marchew, sałata),chuda szynka,jogurt naturalny,zioła,woda mineralna w dużych ilościach (minimum 2 l wody dziennie).Z podanych produktów dozwolonych nie tworzymy własnych kulinarnych kompozycji, ale spożywamy je w zgodzie z odgórnie ustalonym menu, które znajdziemy kopenhaska: jadłospis podstawowyJadłospis w diecie kopenhaskiej niestety nie należy do urozmaiconych, posiłki są niewielkie, często powtarzają się, są jednorodne i ascetyczne (np. w ramach jednego posiłku jemy tylko 200 g mięsa i kilka liści sałaty albo samą startą marchewkę z sokiem z cytryny). Nie możemy dodawać żadnych produktów do posiłków ani zamieniać jadłospisów pomiędzy poszczególnymi dniami (to co mam zjeść dziś, zjem jutro, a to co jutro, dziś). Jedyną modyfikacją, jaką możemy wprowadzić, jest odwrócenie kolejności posiłków w ramach jednego dnia, czyli np. zjedzenie zestawu obiadowego rano, a porannego na obiad itp. Oto dokładne menu:Dzień 1 (menu powtarzamy dnia 8)Śniadanie: kubek czarnej kawy z dodatkiem kostki cukruObiad: 2 jajka na twardo, 1 pomidor, 1 szklanka ugotowanego szpinaku albo brokułówKolacja: befsztyk ok. 200 g (z chudszej partii wołowiny), kilka liści sałaty lub mix sałat z łyżką oliwy i sokiem z cytrynyDzień 2 (menu powtarzamy dnia 9)Śniadanie: kubek czarnej kawy z dodatkiem kostki cukruObiad: befsztyk, kilka liści sałaty z łyżką oliwy i sokiem z cytryny, 1 wybrany owocKolacja: 1 grubszy plaster lub kilka cienkich plasterków chudej szynki, niepełna szklanka jogurtu naturalnegoDzień 3 (menu powtarzamy dnia 10)Śniadanie: kubek czarnej kawy z dodatkiem kostki cukru, 1 grzanka z kromki chleba (najlepiej razowego)Obiad: 1 szklanka ugotowanego szpinaku, 1 pomidor, 1 dowolny owocKolacja: 2 jajka na twardo, 1 grubszy plaster lub kilka cienkich plasterków chudej szynki, kilka liści sałaty lub mix sałat z 1 łyżką oliwy i sokiem z cytrynyDzień 4 (menu powtarzamy dnia 11)Śniadanie: kubek czarnej kawy z dodatkiem kostki cukruObiad: 1 jajko na twardo, 1 duża marchewka starta na tarce, twarożek naturalny lub serek wiejski (ok. 150 g)Kolacja: ok. pół szklanki kompotu bez cukru (kompot spożywamy wraz z owocami), niecała szklanka jogurtu naturalnegoDzień 5 (menu powtarzamy dnia 12)Śniadanie: 1 duża starta marchewka z dodatkiem soku z cytrynyObiad: chuda ryba (ok. 300 g) przyprawiona sokiem z cytryny i ziołami (np. bazylią) ugotowana na parze lub usmażona bez tłuszczuKolacja: befsztyk, kilka liści sałaty, kilka główek gotowanych brokułówDzień 6 (menu powtarzamy dnia 13)Śniadanie: kubek czarnej kawy z dodatkiem kostki cukru, 1 grzanka z kromki chleba (najlepiej razowego)Obiad: duszona pierś kurczaka, kilka liści sałaty z 1 łyżką oliwy i sokiem z cytrynyKolacja: 2 jajka na twardo, 1 duża starta na tarce marchewkaDzień 7Śniadanie: herbataObiad: grillowana lub duszona pierś kurczaka, wybrany owocKolacja: nicAby uniknąć niedoborów składników pokarmowych, równolegle z dietą możemy stosować suplementy witaminowe. Dla licznych osób stosujących dietę kopenhaską optymalną opcją są specjalne suplementy dla odchudzających, skomponowane w taki sposób, aby hamować apetyt, wzmagać uczucie sytości, a jednocześnie, dzięki cennym ekstraktom roślinnym, dostarczać ważne dla naszego organizmu witaminy oraz makro- i Ranking tabletek na odchudzanieDieta kopenhaska: jadłospis – zamiennikiWielu amatorów diety kopenhaskiej szuka sposobów na przełamanie jej monotonii, jednak nie jest to proste z uwagi na małą paletę produktów dozwolonych i ścisłe zalecenia co do kształtu menu. Z pewnością można wprowadzić pewne urozmaicenia i stworzyć autorską wersję diety kopenhaskiej, jednak warto pamiętać, aby nasze zamienniki miały podobną wartość odżywczą (np. porównywalne ilości tłuszczów, białek i węglowodanów, witamin, minerałów) oraz zbliżoną kaloryczność do autentycznych na to, zamiast szpinaku i brokułów możemy wykorzystać jarmuż, fasolkę szparagową, bakłażany, cukinię, a zamiast tradycyjnej szynki wieprzowej, szynkę z kurczaka lub indyka albo polędwicę. Tartą marchew można urozmaicić tartym selerem, pietruszką bądź kwestii owoców dieta kopenhaska zapewnia dowolność, toteż możemy za każdym razem sięgać po inne produkty z tej kategorii w celu przełamania kulinarnej rutyny. Jeśli zaś chodzi o stałego bywalca menu, czyli jajka, ciężko będzie znaleźć dla nich godziwy zastępnik. Stanowią trzon diety i zapewniają pokaźną porcję białka i innych ważnych składników odżywczych. Nie warto zatem z nich rezygnować, można za to klasyczne jajka na twardo przyrządzić inaczej – zrobić z nich pastę (z odrobiną oliwy lub jogurtu oraz z ziołami, np. szczypiorkiem, koperkiem, bazylią) i podać na liściu sałaty albo przygotować z nich sałatkę z pomidorem czy zielonym ogórkiem. Niektórzy jajka na twardo zastępują też jajkami w problemem dla wielu osób jest także często pojawiająca się w menu wołowina. Nie każdy ją lubi, nie każdy ma do niej łatwy dostęp. Czy można zastąpić befsztyk czymś innym? Z jednej strony nie powinniśmy stosować zamienników, ponieważ zjadając taki wołowy stek, dostarczamy organizmowi mnóstwo pełnowartościowego białka, dużo żelaza i kilka innych istotnych składników pokarmowych, tym samym bronimy się przed ich niedoborami i pogorszeniem drugiej jednak strony, duży stek z piersi kurczaka albo indyka również zapewnia pokaźną porcję pełnowartościowego białka, minerałów i witamin. Co prawda pierś kurczaka czy indyka zawiera nieco mniej żelaza niż wołowina, ale możemy zrekompensować tę zniżkę, jedząc dużo zielonych warzyw, np. natkę pietruszki, jarmuż, botwinkę, świeże liście szpinaku. Są małokaloryczne i bardzo bogate pod względem dieta kopenhaska z kurczakiem lub indykiem zamiast wołowiny, może zdawać egzamin, jednak warto pamiętać o odpowiednio dużych porcjach mięsa (ok. 200-250 g na 1 stek) oraz jednoczesnym spożywaniu bogatych w biopierwiastki warzyw kopenhaska – efektyDieta kopenhaska przeważnie przyciąga osoby mocno zdeterminowane do zrzucenia zbędnych kilogramów oraz takie, które nie lubią na efekty czekać tygodniami, za to wolą niemal natychmiast obserwować zmiany w ciele. Ta dieta może im to zapewnić, ale czy na długo? To osobna kwestia. Większość osób, którym udaje się ukończyć dietę, odnotowuje spadek wagi o ok. 5-10 kg. Niekiedy udaje się schudnąć jeszcze więcej, ok. 12-15 kg, ale dotyczy to głównie osób o bardzo wysokim poziomie spadki wagi są efektem radykalnego obcięcia węglowodanów w diecie, wyeliminowania soli, niezdrowej żywności zaburzającej metabolizm oraz ogólnego obniżenia kaloryczności dań. Posiłki nagle zaczynają dostarczać nam o ponad połowę mniej energii, przez co nasz organizm zaczyna sięgać do rezerw tłuszczowych. Jednak to nie tłuszcz, ale woda najgwałtowniej „uchodzi” z naszego ciała. Pozbywając się skumulowanej podskórnej wody, intensywnie tracimy na wadze, co może być przez nas mylnie odczytane jako spadek poziomu tkanki tłuszczowej. Niestety, do pełnej redukcji tkanki tłuszczowej potrzebne są bardziej długotrwałe działania aniżeli dwutygodniowe radykalne mówiąc, kończąc dietę kopenhaską będziemy lżejsi o kilka lub kilkanaście kilo, w tym znaczny procent ubytku będzie stanowić woda, a mniejszy tłuszcz. Warto zwrócić uwagę na coś jeszcze, mianowicie, w wielu przypadkach efekty diety kopenhaskiej niestety nie są trwałe. Po tak ścisłym poście organizm domaga się pożywienia, po czym szybko zaczyna od nowa kumulować wodę i zapasy tłuszczowe, co przekłada się na wzrost wagi, która niejednokrotnie staje się jeszcze wyższa niż przed kopenhaska – wady i zaletyNiewątpliwie dieta kopenhaska nie jest dietą, na którą każdy by się zdecydował. Jest dietą znacznie bardziej obciążającą organizm i trudniejszą do przejścia niż inne plany odchudzania, takie jak na przykład dieta pomidorowa, dieta 1500 kcal, dieta owsiankowa, czy dieta South Beach. Mimo to ma kilka zalet, które sprawiają, że nadal cieszy się sporą diety kopenhaskiej:Jest krótka, trwa tylko 13 dni. Prowadzi do szybkich spadków wagi. Jest łatwa, nie wymaga przygotowywania wymyślnych dań. Nie wymaga dużych nakładów finansowych. Pomaga pozbyć się podskórnej wody. Prowadzi do obkurczenia żołądka, w ten sposób pomaga ograniczyć ilość spożywanych diety kopenhaskiej:Narzuca zbyt radykalne cięcie kalorii (600 czy 800 kcal dziennie to za mało, aby nasz organizm prawidłowo funkcjonował).W planie żywieniowym brakuje porządnych śniadań. Śniadanie to przecież podstawowy posiłek, który powinien dawać uczucie sytości, zapewniać energię na długi czas i „rozkręcać” metabolizm na cały dzień (w diecie kopenhaskiej w większość dni na śniadanie wypijamy tylko kawę z cukrem, która owszem, daje pewną porcję energii, ale na krótko).Jest bardzo monotonna. Wciąż powtarzające się i mało urozmaicone posiłki mogą wywołać zapewnia uczucia sytości, sprawia, że ciągle jesteśmy za mało witamin, minerałów, prowadzi do niedoborów prowadzić do spowolnienia przemiany pogorszenie samopoczucia, sprawia, że czujemy się apatyczni, ciągle problemy z koncentracją, niekorzystnie wpływa na pracę mózgu (dla pracowników umysłowych może być to spory problem).W czasie jej trwania trzeba zrezygnować ze sportu i innych bardziej intensywnych form powodować utratę tkanki szereg dolegliwości takich jak: bóle głowy, zawroty głowy, osłabienie, wypadanie włosów, pogorszenie stanu jest dietą dla każdego, przeznaczona jest tylko dla ludzi o nienagannym stanie zdrowia, nie nadaje się dla osób zbyt młodych i w starszym występuje po niej efekt kopenhaska – opinieCzego na pewno nie znajdziemy wśród opinii o diecie kopenhaskiej, to jednogłośne okrzyknięcie jej dietą udaną lub nieudaną. Ile głosów za, tyle przeciw. Zwolennicy tej diety podkreślają, że owszem, trzeba się na niej trochę natrudzić, wprowadzić całą masę wyrzeczeń i poradzić sobie ze spadkami energii i pogorszeniem samopoczucia, ale efekty w postaci 5, 7 czy nawet 10 kg mniej są tego przeciwnicy diety kopenhaskiej są zdania, że nie opłaca się fundować organizmowi takiego obciążenia i ryzykować powikłaniami zdrowotnymi, skoro dostępnych jest tyle znacznie przystępniejszych i prostszych form odchudzania, które choć wymagają więcej czasu, dają trwalsze kopenhaska – przepisyW diecie kopenhaskiej panuje wielka kulinarna prostota, co potwierdzają następujące przepisy:Befsztyk w diecie kopenhaskiej – przepis na bazowe danie w jadłospisieSkładniki:kawałek ok. 200 g chudej wołowinysok z cytrynytymianek, oreganoczarny pieprz mielony1 łyżka oliwyPrzygotowanie:Stek wołowy lekko rozbijamy tłuczkiem. Nacieramy ziołami, pieprzem i sokiem z cytryny. Odkładamy na kilkanaście minut. Kładziemy mięso na mocno rozgrzaną patelnię posmarowaną oliwą. Smażymy po każdej ze stron ok. 5 przepis na szpinak w diecie kopenhaskiejSkładniki:pół paczki mrożonego szpinaku lub kilka dużych garści świeżegosok z cytrynytymianekząbek czosnkuPrzygotowanie:Do rondla wlewamy małą ilość wody, wrzucamy szpinak, dusimy na małym ogniu przez kilka minut. Doprawiamy sokiem z cytryny, tymiankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, mieszamy, dusimy jeszcze przez chwilę. Dla urozmaicenia możemy dodać szczypiorek, koperek lub posiekanego czytelnicy sprawdzają również: Ranking tabletek na odchudzanieKarolina KaroRedaktorka blogów i portali, kreatorka treści, specjalistka ds. content marketingu. Piszę o odchudzaniu, urodzie, modzie, zdrowiu, trenowaniu, odżywianiu, suplementacji, psychologii. Jestem entuzjastką rozwoju osobistego i zdrowego, aktywnego trybu życia. Tworząc artykuły, dzielę się własnymi doświadczeniami, przekazuję przydatną wiedzę i przedstawiam sprawdzone wskazówki i recepty na różne niedogodności. Zajmuję się również testowaniem i recenzowaniem ciekawych produktów z kategorii suplementów diety, preparatów leczniczych, kosmetyków oraz urządzeń i gadżetów codziennego użytku. Uwielbiam bieganie, jazdę na rowerze i spacery po urokliwych zakątkach. Jestem fanką dobrych, ciekawych kosmetyków oraz naturalnych sposobów pielęgnacji skóry i włosów. Lubię przy pomocy roślin leczniczych i stworzonych na ich bazie suplementów udoskonalać ciało i umysł. Jestem też miłośniczką zdrowej, kolorowej, wypełnionej aromatami, smacznej kuchni. Kocham sztukę, kulturę i literaturę.
Dieta kopenhaska na pewno nie dostarczy dziennych dawek witamin i minerałów, których potrzebujesz, a negatywne tego skutki są odczuwalne pomimo krótkiego okresu stosowania diety. Dzienna energetyczność to tylko 500-600 kcal, co sprawia to, że czujesz ciągły głód. Choć wydaje się, że dieta daje szybki efekt, wcale nie wynika to ze
Odchudzanie bardzo często powoduje efekt jo-jo, czyli stan, w którym po procesie chudnięcia, ponownie dochodzi do tycia. Najczęściej powstaje on na skutek restrykcyjnych diet, które kuszą szybką utratą masy ciała. Dowiedz się, jakie diety gwarantują efekt jo-jo i czy należą do nich diety odchudzające takie jak np. dieta Dukana, dieta kopenhaska, dieta zgodna z grupą krwi, dieta Atkinsa lub dieta norweska. Chociaż odchudzanie bardzo często związane jest z szybką utratą zbędnych kilogramów, to u większości, bo aż u 90% osób, uzyskana masa ciała jest nietrwała i wraca do tej sprzed diety. Niestety, wiele z nich nie zdaje sobie sprawy, że diety cud, głodówki oraz monodiety to kiepski sposób na odchudzanie i zawsze będzie wiązał się z efektem jo-jo. Jakie konkretnie diety odchudzające nie są skuteczne? Głodówka – szybki sposób na efekt jo-jo Wśród osób borykających się z nadwagą lub otyłością nadal panuje przekonanie, że restrykcyjne ograniczenie jedzenia spowoduje trwały spadek masy ciała. Odchudzanie z wykorzystaniem głodówki, chociaż skutkuje szybką utratą kilogramów, to powoduje także efekt jo-jo. Dzieje się tak dlatego, że głodówki i diety o niskiej kaloryczności (poniżej 1000 kcal) zaburzają gospodarkę hormonalną. Powodują wahania między leptyną (hormon sytości) a greliną (hormon głodu), co sprzyja powstawaniu efektu jo-jo. Należy zatem pamiętać, że bezpieczne tempo chudnięcia to ok. 0,5-1 kg tygodniowo. Dodatkowo, warto podkreślić, że głodówka stosowana jako dieta odchudzająca spowalnia metabolizm, przez co po zakończeniu kuracji i powrocie do wyższej kaloryczności spożywanych posiłków, organizm nie jest w stanie zapanować nad reakcjami, które w nim zachodzą, co skutkuje nagłym wzrostem masy ciała. Długotrwałe głodzenie się, a następnie powrót do normalnego odżywiania sprawia, że spożywane jedzenie częściej niż w energię, zamieniane jest w odkładającą się tkankę tłuszczową. Dieta Dukana a efekt jo-jo Osoby, które decydują się na odchudzanie, bardzo często wybierają dietę Dukana. Jest to dieta białkowa, która składa się z czterech faz, z czego już w pierwszym okresie można schudnąć nawet 8 kg. Niestety, chociaż jest to popularna dieta odchudzająca, to nie polecają jej dietetycy. Oprócz tego, że jest niebezpieczna ze względu na dużą podaż białka i tym samym powstające niedobory innych składników odżywczych, to dodatkowo obciąża nerki i wątrobę oraz bardzo często powoduje efekt jo-jo. Warto pamiętać, że tak jak głodówki i diety niskokaloryczne, również dieta Dukana nie jest ani zdrowa, ani skuteczna, gdyż wiąże się z szybkim powrotem do wcześniejszej masy ciała. Dieta kopenhaska – czy pojawia się po niej efekt jo-jo? Kolejna dieta stosowana często jako dieta odchudzająca to dieta kopenhaska (inaczej także: dieta szwedzka). To restrykcyjna, 13-dniowa dieta, która umożliwia utratę nawet 20 kg. Osoby, które zastanawiają się, jak schudnąć, powinny trzymać się ściśle określonego jadłospisu oraz godzin przyjmowania posiłków. Dietetycy przestrzegają jednak, że odchudzanie tą metodą praktycznie zawsze skutkuje efektem jo-jo, gdyż nie uwzględnia się w niej czasu potrzebnego na wyjście z diety i stabilizację masy ciała. Trzeba pamiętać, że dieta kopenhaska ma także wiele innych, niechcianych efektów osłabienie organizmu, częste omdlenia, zaburzenia metaboliczne, osłabienie mięśni itp. Inne, często stosowane diety, które gwarantują efekt jo-jo Bardzo dużo osób decyduje się na odchudzanie, dlatego istnieje mnóstwo diet, które pomagają zgubić zbędne kilogramy. Niestety, wiele z nich stosowanych jest bez konsultacji ze specjalistą (według badań nawet 80% osób wybiera dietę samodzielnie, bez konsultacji z dietetykiem), co skutkuje efektem jo-jo i innymi, negatywnymi dla funkcjonowania organizmu efektami. Diety odchudzające, które skutkują efektem jo-jo: dieta zgodna z grupą krwi – chociaż popularna w odchudzaniu, to budzi wiele kontrowersji i dzieli dietetyków. Polega na dopasowaniu jadłospisu do grupy krwi, gdyż według twórców to właśnie w genach zapisany jest najlepszy sposób odżywiania. Często występuje w niej efekt jo-jo, a dodatkowo specjaliści podkreślają, że wyeliminowanie niektórych produktów, może powodować niedobory. monodiety – to diety niskokaloryczne oparte na jednym produkcie spożywczym bądź grupie produktów dieta warzywno-owocowa, kapuściana, ryżowa, serowa, jogurtowa itp. Chociaż każda z nich prowadzi do spadku masy ciała, to stosowanie przez długi czas spowalnia metabolizm i nie dostarcza do organizmu potrzebnych do funkcjonowania składników odżywczych. dieta Atkinsa – to kolejna, bardzo popularna dieta odchudzająca, która jest bogata w tłuszcze i białka, a uboga w węglowodany, co przekłada się na szybki spadek masy ciała. To kolejna dieta, która nie jest zbilansowana, przez co wywołuje szybki efekt jo-jo, a do tego pogarsza samopoczucie i prowadzi do niedoborów witaminowych. dieta norweska – inaczej jajeczna lub grejpfrutowa, to dieta trwająca 14 dni i umożliwiająca utratę nawet 10 kg. Warto podkreślić, że ze względu na to, że jest monotonna i nieurozmaicona szybko prowadzi do efektu jo-jo, a także osłabienia organizmu i powstania niedoborów. Ankieta: Czy doświadczyłeś efektu jo-jo po zakończeniu restrykcyjnej diety?
Dieta odchudzająca dla cukrzyków. Podwyższony poziom cukru we krwi może być następst. Dieta a stres. Zdrowa dieta wspomaga funkcjonowanie mózgu. Kwasy . Bezpieczny sposób na zrzucenie 6 kilogramów. 5-dniowa dieta polecana przez kardiologów. Sposób, w jaki się odżywiamy, ma wpływ na nasze zd
Dieta 13-dniowa (zwana też dietą kopenhaską) to rygorystyczna dieta, która trwa przez dość nietypowy okres trzynastu dni. Ma to jednak swoje uzasadnienie spowodowane jej specyfiką. W przeciwieństwie do niektórych diet, które można przedłużać praktycznie do woli albo wręcz uczynić sobie z nich styl życia (np. dieta francuska, dieta śródziemnomorska), diety 13-dniowej przedłużać nie wolno pod żadnym pozorem, gdyż może to być szkodliwe dla zdrowia. Jakie są zasady diety 13-dniowej? Dieta trzynastodniowa wymaga całkowitego dostosowania się do monotonnego, powtarzającego się jadłospisu o niskiej kaloryczności (około 900 kcal dziennie). I gdy piszemy "całkowitego", to właśnie o to chodzi — propagatorzy diety wyraźnie zaznaczają, że cały wysiłek może zostać zniweczony nawet przez pojedynczą gumę do żucia lub jedną dodatkową kostkę cukru w porannej kawie. To samo dotyczy długości trwania diety - trzynaście dni to trzynaście, a nie dwanaście ani czternaście. Dietę kopenhaską wolno powtórzyć dopiero po dwóch latach, a to ze względu na to, jak bardzo obciąża ona organizm. Jeśli więc decydujemy się ją przetestować, pilnujmy, by przestrzegać jadłospisu co do kropki. Jadłospis diety 13-dniowej Jadłospis diety kopenhaskiej jest ustalony sztywno. Nie ma tu miejsca na żadne odstępstwa czy eksperymenty. Wolno — i trzeba — zjeść tyle i tylko tyle tego, co wynika z jadłospisu. Dni pierwszy i ósmy:Na śniadanie filiżanka kawy z jedną kostką cukru;Jako lunch 2 jajka na twardo, gotowany szpinak i pomidor;Na obiad duży befsztyk wołowy, sałata z olejem roślinnym i cytryną; Dni drugi i dziewiąty:Na śniadanie filiżanka kawy z jedną kostką cukru;Jako lunch duży befsztyk wołowy, sałata z olejem roślinnym i cytryną;Na obiad jeden plaster szynki, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego; Dni trzeci i dziesiąty:Na śniadanie filiżanka kawy z jedną kostką cukru i grzanką;Jako lunch gotowany szpinak, świeży owoc (np. jabłko), pomidor;Na obiad jeden plaster szynki, 2 gotowane jajka, sałata z olejem roślinnym i cytryną; Dni czwarty i jedenasty:Na śniadanie filiżanka kawy z jedną kostką cukru;Jako lunch tarta marchewka, jajko na twardo i twarożek naturalny;Na obiad sałatka owocowa, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego; Dni piąty i dwunasty:Na śniadanie duża tarta marchewka z cytryną;Jako lunch duża, chuda ryba, np. dorsz albo mintaj;Na obiad befsztyk wołowy, sałata i brokuły; Dni szósty i trzynasty:Na śniadanie filiżanka kawy z jedną kostką cukru;Jako lunch kurczak, sałata z olejem roślinnym i cytryną;Na obiad 2 jajka na twardo i duża marchewka w dowolnej postaci; Dzień siódmy:Na śniadanie kubek herbaty bez cukru;Jako lunch kawałek chudego grillowanego mięsa (najlepiej drobiu);Na obiad nie jemy w ten dzień nic. Nie jest pomyłką brak kolacji - ostatni posiłek, jaki wolno spożyć, to obiad (oczywiście poza dniem siódmym). W trakcie trwania diety nie jest dozwolone żadne podjadanie, należy natomiast - co nie jest uwzględnione w powyższej rozpisce - pić dużo wody niegazowanej. Jakich efektów można się spodziewać? Jeśli wierzyć osobom, które przeszły całą dietę ściśle się do niej stosując, można na niej ugrać bardzo wiele. Jak wiele? Mowa tu o stracie rzędu od siedmiu do nawet dwudziestu kilogramów w niecałe dwa tygodnie. Ta oszałamiająca wartość, nawet jeśli prawdziwa, musi jednak budzić zaniepokojenie i skłaniać do namysłu. Choć podobno efekt ten jest spowodowany rozbudzeniem metabolizmu, nie bez powodu dietetycy zalecają, by starać się tracić na wadze maksymalnie 2-3 kg tygodniowo. Nie bez powodu dieta kopenhaska nazywana jest przez niektórych dietą wyniszczającą... Autorzy diety 13-dniowej obiecują również, że nie ma mowy o groźbie efektu jo-jo. Niestety jest to zawsze kwestia indywidualna, wynikająca zarówno z naturalnych uwarunkowań, jak i z zachowania po zakończeniu danego reżimu dietetycznego.
Dieta Kopenhaska: szybka utrata wagi, zalety, wady i efekty stosowania. Dowiedz się, czy warto wypróbować tę kontrowersyjną dietę.
Dieta kopenhaska – elementem codziennego menu są czarna kawa i jajka HolgersFotografie/ kopenhaska ma pomóc schudnąć o 5–15 kg w ciągu 13 dni. Wymaga jednak sporo poświęceń, bo taki efekt mogą przynieść tylko rygorystyczne zasady. Czy rzeczywiście jest tak skuteczna, że wciąż znajduje fanów? Sprawdź, na czym polega i co o diecie kopenhaskiej sądzą o niej kopenhaska ma już prawie 30 lat, a jej popularność w internecie tylko się zwiększa. Wciąż szukamy szybkich rozwiązań problemu nadwagi, a zapewniać ma je trzynastodniowy jadłospis, którego stosowanie nie wiąże się z koniecznością liczenia kalorii ani przyrządzaniem skomplikowanych posiłków. Jada się głównie wołowinę, ew. kurczaka czy rybę, jaja i jogurt, a uzupełnieniem są pojedyncze warzywa, a czasem też owoce. Zasady diety kopenhaskiej są proste – i właśnie to jest jednym z powodów jej wielkiego kopenhaska (nie: kopenhadzka) – skąd się wzięła?Dieta kopenhaska, nazywana też błędnie kopenhadzką, to dieta odchudzająca, nazywana też duńską, szwedzką czy 13-dniową, która powstała w latach 90. dwudziestego wieku. Jej stworzenie przypisuje się lekarzom ze Szpitala Królewskiego w Kopenhadze, co nie jest prawdą. Nie wiadomo, kto jest autorem jej zaleceń i menu, co jednak nie wpływa na popularność metody, która cieszy się dużym zainteresowaniem. Powód? Dieta kopenhaska jest krótka i prosta, a przy tym daje szybkie kopenhaska – głównym źródłem białka i energii jest chuda wołowina yumehana/123RFDieta kopenhaska – zasadyJadłospis diety kopenhaskiej charakteryzuje się wysoką zawartością białka, pochodzącego głównie z jajek i czerwonego mięsa (chudej wołowiny, której porcje ważą 150-200 g), niskim poziomem tłuszczu i maksymalnym ograniczeniem węglowodanów. Dieta kopenhaska należy do diet bardzo niskokalorycznych, ponieważ dostarcza tylko 300-800 kcal dziennie. Przewiduje jedzenie tak naprawdę tylko 1-2 posiłków na dzień, ponieważ na śniadanie dozwolona jest jedynie czarna kawa, a dwukrotnie podczas kuracji omija się kolację. Ściśle określony jadłospis stosuje się przez 13 dni i nie można tego czasu skracać ani tym bardziej wydłużać. Dietę można powtórzyć dopiero po 2 latach, a jeśli przerwało się przedwcześnie jej stosowanie, można wrócić do niej po upływie ok. 6 diecie kopenhaskiej na śniadanie można ew. wypić zieloną herbatę; „posiłek” można zamienić też na marchew z sokiem z cytryny. Każdego dnia należy wypijać 2 litry wody dziennie, ew. można sięgać po zieloną należy spożyć w ciągu godziny od pobudki. Obiad według zaleceń diety kopenhaskiej trzeba zjeść wczesnym popołudniem, najlepiej do godz. 14, natomiast kolację jada się najpóźniej o godz. jest sięganie po jakiekolwiek dodatkowe produkty czy napoje, w tym nawet po gumę do żucia. Nie używa się też soli, a najwyżej przypraw ziołowych i soku z kopenhaska – jadłospis na 13 dniMenu diety kopenhaskiej składa się z powtarzających się produktów. Choć istnieją różne wersje jej jadłospisu, ten najbardziej zbliżony do oryginału wygląda następująco:Dzień 1Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką 2 jajka na twardo, szkl. gotowanego szpinaku i befsztyk, kilka liści sałaty z sokiem z 2Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką befsztyk, kilka liści sałaty z sokiem z cytryny, 1-2 plasterki szynki, 2-3 szkl. jogurtu 3Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką cukru, 1 grzanka z razowego pieczywaObiad: szkl. gotowanego szpinaku lub brokuł, pomidor, 1-2 plasterki szynki, 2 jajka na twardo, kilka liści sałaty z sokiem z 4Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką jajko na twardo, duża starta sałatka owocowa, 2-3 szkl. jogurtu 5Śniadanie: duża starta marchewka z sokiem z smażony lub gotowany dorsz albo befsztyk, kilka liści sałaty z sokiem z cytryny, szkl. gotowanego szpinaku lub 6Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką cukru, pierś kurczaka, kilka liści sałaty z sokiem z 2 jajka na twardo, duża starta marchewka z sokiem z 7Śniadanie: szklanka herbaty bez befsztyk lub pierś kurczaka, 8Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką 2 jajka na twardo, szkl. gotowanego szpinaku lub brokuł, befsztyk, kilka liści sałaty z sokiem z 9Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką befsztyk, kilka liści sałaty z sokiem z cytryny, 1-2 plasterki szynki, 2-3 szklanki jogurtu 10Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką szkl. gotowanego szpinaku lub brokuł, pomidor, 1-2 plasterki szynki, 2 jajka na twardo, kilka liści sałaty z sokiem z 11Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką 2 jajka na twardo, 100 g chudego twarożku, duża starta sałatka owocowa, 2-3 szklanki jogurtu 12Śniadanie: duża starta marchewka z sokiem z smażony lub gotowany dorsz albo befsztyk, szkl. gotowanego szpinaku lub brokuł, kilka liści sałaty z sokiem z 13Śniadanie: filiżanka kawy z łyżeczką pierś kurczaka, kilka liści sałaty z sokiem z 2 jajka na twardo, duża starta 14Śniadanie: szkl. herbaty bez cukruObiad: kopenhaska – podczas jej stosowania zjada się kilkanaście jajek Pezibear/ kopenhaska – efektyZwolennicy diety kopenhaskiej twierdzą, że pomimo bardzo niskiej kaloryczności z jej stosowaniem wiąże się tak pożądane przez wszystkich przyspieszenie tempa metabolizmu, które ma powodować sprawniejsze spalanie tkanki tłuszczowej. Ma to zapewnić wysoka zawartość białka, praktyczny brak węglowodanów i stymulująca kofeina z kawy. Dzięki temu kuracja ma powodować zrzucenie nawet 5-15 kg, a po jej zakończeniu (oczywiście przy stosowaniu pewnych ograniczeń) ma nie wystąpić efekt jednak tylko obietnice, bo skutki działania diety kopenhaskiej są dokładnie przeciwne. Choć pozwala w krótkim czasie zbić wagę, są to głównie kilogramy wody. Jej odpowiednie zapasy w organizmie umożliwiają węglowodany; gdy ich nie ma, trudno wręcz uniknąć odwodnienia – zwłaszcza przy spożywaniu moczopędnych napojów, takich jak kawa i bardzo niskokaloryczne, takie jak kopenhaska, powodują drastyczny spadek tempa metabolizmu, przez co efekty uzyskane na drodze ciężkich wyrzeczeń (czemu też często towarzyszą dolegliwości zdrowotne) są tylko chwilowe. Po zakończeniu diety przyrost wagi jest wręcz nieunikniony, a końcowa masa ciała jest przeważnie wyższa, niż ta początkowa – czyli jednym słowem po takim odchudzaniu będziemy ważyć jeszcze więcej! Sprawdź:Jak przyspieszyć przemianę materii?Dieta kopenhaska – przeciwwskazaniaZe względu na bardzo rygorystyczny charakter i niekorzystną dla zdrowia wysoką zawartość produktów takich jak smażone czerwone mięso i wędliny, niedobór produktów roślinnych i brak całych grup kluczowych pokarmów, dieta kopenhaska jest dietą niezbilansowaną, a więc niezalecaną. Niektóre grupy osób w ogóle nie powinny myśleć o jej wypróbowaniu. Przeciwwskazania do stosowania diety kopenhaskiej:ciąża i karmienie piersią, nadciśnienie tętnicze, choroby serca, zaburzenia trawienia, schorzenia wątroby, choroby nerek, inne przewlekłe choroby, wiek poniżej 18 lat i powyżej 50 lat, zaburzenia odżywiania, aktywność fizyczna, brak nadwagi. Dieta kopenhaska – na śniadanie dopuszcza się zamianę czarnej kawy na marchew Marta Bystroń/ kopenhaska – opinie ekspertówNa pierwszy rzut oka dieta kopenhaska ma dużo zalet: zapewnia szybkie i spektakularne efekty, nie wymaga liczenia kalorii ani podejmowania decyzji dotyczących wyboru produktów. Jednak poza tym ma niestety same wady. Nawet wielbiciele mięsa nie będą zadowoleni, bo często spożywanego befsztyku nie można kopenhaska nadaje się wyłącznie dla osób zdrowych, przy czym może prowadzić do odczuwania różnych dolegliwości (jak np. nadkwasota, zgaga, zaparcia, osłabienie, trudności z koncentracją, nasilenie stanów zapalnych w organizmie), a nawet rozwoju wiele źródeł podaje, że zaletą diety kopenhaskiej jest potwierdzona skuteczność, a także, że pozwala na wyrobienie sobie zdrowych nawyków żywieniowych, tak naprawdę są to tylko puste obietnice. Pod względem wpływu na stan naszego zdrowia dieta kopenhaska ma wiele wad: W posiłkach rzadko pojawiają się warzywa i owoce, które w prawidłowej diecie są wskazane w ilości min. 500 g dziennie, przez co w diecie brakuje ochronnych przeciwutleniaczy. W niektóre dni jadłospis składa się prawie wyłącznie z czerwonego mięsa, którego porcje ważą w sumie nawet 0,5 kg, podczas gdy według zaleceń jest to maksymalna ilość, dozwolona w ciągu całego tygodnia, Produkty uwzględniane w diecie kopenhaskiej, zwłaszcza smażone czerwone mięso i wędliny, nasilają w organizmie stany zapalne i zwiększają ryzyko rozwoju raka. Kuracja powoduje znaczne ubytki masy mięśniowej, ponieważ zapewnia zbyt mało kalorii. Skutkiem jest spowolnienie metabolizmu i zwiększenie tendencji do tycia. Jadłospis diety kopenhaskiej jest monotonny i uwzględnia tylko kilka rodzajów produktów, przez co sprzyja powstawaniu niedoborów pokarmowych nawet w krótkim czasie. Tempo chudnięcia na diecie kopenhaskiej jest niezdrowe, a efekty tylko chwilowe. W diecie kopenhaskiej przeważają kwasotwórcze produkty, przez co powoduje ona zakwaszenie organizmu i ucieczkę z niego składników mineralnych, takich jak wapń, magnez czy potas, co skutkuje pojawieniem się szeregu przykrych objawów Posiłki diety kopenhaskiej nie są smaczne, a stosowaniu kuracji towarzyszy uczucie głodu. To powody, dla których dieta kopenhaska należy do najbardziej niezdrowych i odradzanych przez ekspertów przeczytać:Dieta dr Dąbrowskiej na 14 dni – sprawdź jadłospis i przepisy kulinarnePoznaj sprawdzone sposoby na odkwaszanie organizmuPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Dieta kopenhaska, znana ze swej restrykcyjności oraz konieczności wielu wyrzeczeń i stosowania wszystkich zaleceń, bez jednego choćby odstępstwa, stanowi
Dieta kopenhaska ma zarówno wielu zwolenników, jak i przeciwników. Z jednej strony wiąże się ze spektakularną utratą kilogramów masy ciała, a z drugiej może narażać nas na niedobory substancji odżywczych. Na czym polega dieta kopenhaska? Z czego składa się jadłospis? Jakie są efekty stosowania diety duńskiej? Jak zakończyć proces odchudzania? Przedstawiamy Wam wady, zalety oraz opinie użytkowników diety kopenhaskiej. Dieta kopenhaska, nazywana również dietą duńską i dietą 13-dniową, to niskoenergetyczna dieta odchudzająca, która w głównej mierze opiera się na wysokim spożyciu produktów białkowych. W codziennym jadłospisie należy natomiast ograniczyć spożywanie: tłuszczów, błonnika pokarmowego oraz węglowodanów. Warto wiedzieć, że dieta kopenhaska jest jedną z najbardziej rygorystycznych diet, dlatego też ma wielu przeciwników – zwłaszcza wśród lekarzy oraz dietetyków. Jej skuteczność oraz bezpieczeństwo nie zostały poparte badaniami naukowymi. Jednak, ze względu na możliwość utraty masy ciała, ten sposób odżywiania nadal cieszy się dużą popularnością. Jakie są założenia diety kopenhaskiej? Dieta kopenhaska – zasady Główną zasadą diety kopenhaskiej jest spożywanie rygorystycznie skomponowanych posiłków, których wartość energetyczna nie przekracza 1000 kalorii – jednak większość dań dostarczy około 800 kalorii. Dieta kopenhaska trwa dokładnie 13 dni – nie należy jej przedłużać, ponieważ zagraża to naszemu zdrowiu. Na diecie odchudzającej trzeba pilnować odgórnie ustalonego menu oraz sięgać jedynie dozwolone produkty – listę produktów oraz przykładowy jadłospis przedstawimy w dalszej części artykułu. Dzienny jadłospis diety kopenhaskiej składa się z trzech posiłków, które należy spożywać w określonych godzinach: śniadanie pomiędzy 8:00 a 9:00, obiad między 12:00 a 14:00, kolację między 17:00 a 18:00. Istnieje możliwość zamiany jadłospisu obiadu i kolacji, ale w ramach jednego dnia. Dieta kopenhaska trwa dokładnie 13 dni i zakłada dziennie spożycie trzech posiłków o wartości energetycznej do 1000 kalorii. Na diecie odchudzającej zakazane jest podjadanie, spożywanie alkoholu, słodyczy czy produktów zbożowych. Warto wiedzieć, że na liście produktów zakazanych znajduje się również guma do żucia oraz sól. Jeżeli zdarzy się nam spożyć jakiekolwiek danie spoza ustalonego jadłospisu, to dietę uznaje się za przerwaną. Wówczas należy rozpocząć ją od nowa po upływie około trzech miesięcy. Kolejną ważną kwestią jest wypijanie minimum dwóch litrów wody dziennie. Zaleca się wybór wód zmineralizowanych. Na diecie kopenhaskiej nie można podjadać pomiędzy posiłkami – skutkuje to zakończeniem diety. Wskazane jest wypijanie minimum dwóch litrów wody dziennie. Po zakończeniu diety duńskiej nie powinno się od razu wracać do starych nawyków żywieniowych, ponieważ grozi to efektem jo-jo. Najlepszym rozwiązaniem jest więc kontynuowanie diety niskokalorycznej i stopniowe wprowadzanie tłuszczów i węglowodanów. Warto również wiedzieć, że dieta kopenhaska jest na tyle wyniszczająca dla naszego organizmu, że można ją powtórzyć dopiero po dwóch latach od poprzedniego 13-dniowego cyklu. Dieta kopenhaska a ćwiczenia Podczas diety 13-dniowej należy zrezygnować z uprawiania sportu. Dlaczego? Nasze ciało nie będzie mieć siły na aktywność fizyczną ze względu na odcięcie podstawowych źródeł energii. Nawet prosty trening może nam zaszkodzić. Przeczytaj także: Dieta dąbrowskiej – na czym polega, jak długo ją stosować, co jeść? Opinie Dieta kopenhaska – ile można schudnąć? Stosowanie diety kopenhaskiej wiąże się z utartą ok. 8 kilogramów masy ciała Wśród osób odchudzających się największą zaletą diety kopenhaskiej jest możliwość utraty wielu kilogramów masy ciała w bardzo krótkim czasie. Średni spadek masy ciała wynosi około 8 kilogramów. W niektórych przypadkach redukcja sięga nawet 20 kilogramów. Warto wiedzieć, że za zdrowe tempo odchudzania uznaje się utratę maksymalnie 1 kilograma w ciągu tygodnia. Jakie są wady diety kopenhaskiej? Z medycznego punktu widzenia dieta kopenhaska cechuje się zdecydowanie większą ilością wad niż zalet. 13-dniowa kuracja kusi nas wizją spektakularnej utraty kilogramów, jednak pod uwagę musi wziąć także płynące z niej zagrożenia – niebezpieczeństwo utraty zdrowia i dobrej kondycji organizmu. Dieta kopenhaska w ciągu zaledwie dwóch tygodni osłabia naszą gospodarkę hormonalną, spowalnia przemianę materii. Owszem, na diecie dochodzi do redukcji masy ciała, ale wynika ona z wydalania wody z organizmu, a nie z redukcji tkanki tłuszczowej. Dodatkowo nasz organizm zaczyna pobierać energię z tkanek mięśniowych, co może skutkować niemożnością wykonywania nawet prostych czynności. Dieta kopenhaska doprowadza do spowolnienia przemiany materii, osłabienia gospodarki hormonalnej, odwodnienia organizmu oraz do redukcji tkanki mięśniowej. Jadłospis diety 13-dniowej jest monotonny, a dodatkowo powoduje niedobory energii i substancji odżywczych oraz obniżenie odporności. Obniżenie wartości energetycznej skutkuje występowaniem objawów, takich jak: osłabienie i apatia, możliwość zasłabnięcia, senność, bóle głowy, uczucie silnego głodu, bóle brzucha, zaparcia, uczucie zimna, zaburzenia koncentracji, wahania nastrojów, problemy ze snem. Kolejną wadą diety duńskiej jest następujący efekt jo-jo. Nasze ciało nie jest w stanie utrzymać obniżonej wagi, zwłaszcza w sytuacji, gdy będziemy chcieli szybko wrócić do starych nawyków żywieniowych. Efekt jo-jo skutkuje nie tylko powrotem do wyjściowej masy ciała, ale w wielu przypadkach również większą masą ciała niż na początku odchudzania. To z kolei negatywnie wpływa na naszą kondycję psychiczną i może nas źle nastawić do zdrowego stylu życia oraz do odpowiednio zbilansowanej diety. Podczas stosowania diety niskokalorycznej dochodzi do tzw. zakwaszenia organizmu, które objawia się: zgagą, wzdęciami, bólami głowy i migrenami, bólami mięśni i stawów, brakiem energii i ospałością, wahaniami nastrojów – rozdrażnieniem i nerwowością, wysypkami skórnymi, świądem skóry, trądzikiem, osłabieniem i wypadaniem włosów. Mimo wypijania dwóch litrów wody dziennie i tak doprowadzamy organizm do odwodnienia, które wynika z tego, że przede wszystkim utracone kilogramy związane są z utratą wody. Ilość nawet 1000 kalorii nie pokryje dziennego zapotrzebowania energetycznego osoby dorosłej. Do prawidłowego funkcjonowania potrzebne jest przyjmowanie od ok. 1500 do 2500 kalorii. Poprzez stosowanie diety kopenhaskiej podporządkujemy się niewłaściwym zasadom żywieniowym. Według zaleceń dotyczących zdrowego odżywiania, w zbilansowanej diecie powinny być obecne zdrowe tłuszcze, produkty zbożowe czy owoce i warzywa. Podczas stosowania diety kopenhaskiej zazwyczaj towarzyszy nam spadek samopoczucia. Czujemy się głodni, zmęczeni, ospali, a równocześnie nerwowi oraz rozdrażnieni. Osobom stosującym dietę kopenhaską często towarzyszą: wahania nastrojów, uczucie zmęczenia, rozdrażnienie. Podstawowym źródłem energii dostarczanej naszemu organizmowi podczas trwania diety kopenhaskiej jest kawa. Wiele osób zapomina, że ten kofeinowy napój uważany jest za jedną z używek – obok alkoholu i papierosów. Kawa nie tylko uzależnia, ale również powoduje odwodnienie oraz wypłukiwanie ważnych substancji odżywczych, takich jak magnez czy potas. Picie kawy na czczo nie jest zalecane zwłaszcza dla osób z nadciśnieniem tętniczym. Dietetycy podkreślają, że produkty dozwolone w diecie kopenhaskiej, zwłaszcza czerwone mięso i wędliny, wpływają na nasilenie stanów zapalnych w organizmie, a także mogą zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów. Organizm nie jest odpowiednio chroniony, ponieważ nie są mu dostarczane przeciwutleniacze. Natomiast spowolnienie metabolizmu związane jest ze zwiększonymi tendencjami do tycia. Wiele osób po zakończeniu diety boryka się również z trudnym do opanowania apetytem. Skutkuje to natomiast szybkim powrotem do wagi startowej. Jakie są zalety diety kopenhaskiej? Powyżej wymieniliśmy szereg wad związanych z restrykcyjną dietą kopenhaską. Jej użytkownicy wymieniają również zalety, które przede wszystkim oparte są utracie kilogramów masy ciała. Wśród zalet diety wymienia się: szybką utratę masy ciała, krótki czas trwania, gotowy i prosty jadłospis, krótki czas przygotowania posiłków, niskie koszty, odzwyczajenie się od podjadania pomiędzy posiłkami oraz ćwiczenie silnej woli. Dieta kopenhaska – przeciwwskazania Dieta kopenhaska ze względu na rygorystyczny jadłospis nie może być stosowana przez każdego. Powinny się na nią decydować jedynie osoby zdrowe po przeprowadzonej konsultacji lekarskiej oraz wykonanych badaniach krwi. Równocześnie dietetycy podkreślają, że dieta jest rozwiązaniem zwłaszcza dla osób borykających się z poważną nadwagą. Diety kopenhaskiej nie powinny rozpoczynać osoby, które wykonuje pracę fizyczną oraz zmagają się z silnym stresem. Główne przeciwwskazania do stosowania diety kopenhaskiej to: cukrzyca – dieta doprowadza do szybkich spadków poziomu cukru we krwi, schorzenia układu krążenia oraz miażdżyca – dieta kopenhaska dostarcza organizmowi dużych ilości cholesterolu, choroby nerek – zwiększona podaż białka może skutkować podwyższonym stężeniem mocznika i kreatyniny, a to z kolei może prowadzić do niewydolności nerek, osteoporoza – jadłospis jest ubogi w wapń, dlatego też diety nie powinny stosować osoby z małą gęstością mineralną kości, zaparcia – dieta duńska wzmaga występowanie zaparć ze względu na brak błonnika pokarmowego oraz małe porcje pożywienia. Do innych przeciwwskazań należą również: zbyt młody wiek, zbyt podeszły wiek, obniżona odporność organizmu. Sprawdź: Dieta ketogeniczna – na czym polega, jakie są zasady? Lista dozwolonych i zakazanych produktów Jak zakończyć dietę kopenhaską? Wychodzenie z diety kopenhaskiej nie może opierać się na powrocie do dawnych nawyków żywieniowych, ponieważ poskutkuje to efektem jo-jo. Należy zwrócić uwagę zwłaszcza na posiłki spożywane w pierwszych dniach po zakończeniu odchudzania. Warto wtedy zastosować dietę 1000 kalorii, skupiając się na lekkostrawnych produktach i regularnych porach jedzenia. Po zakończeniu diety kopenhaskiej należy stopniowo wracać do dawnych nawyków żywieniowych oraz do aktywności fizycznej. Kaloryczność posiłków zwiększamy stopniowo, na początku unikając przede wszystkim cukru prostego oraz tłustych dań. Zasada stopniowej zmiany nawyków dotyczy również aktywności fizycznej. Ciało nie będzie w stanie dopasować się intensywnych ćwiczeń od razu po zakończeniu diety duńskiej. Zwiększajmy więc intensywność np. spacerów, a wraz ze wzrostem kalorii w pożywieniu dodajmy również większe ilości ruchu. Dieta kopenhaska – dozwolone produkty Dieta kopenhaska zakłada odżywianie według rygorystycznego jadłospisu. Dozwolonym produktem jest jabłko Na diecie kopenhaskiej możemy spożywać wyłącznie określone produkty, z których składa się jadłospis. Główne składniki diety to: kawa z jedną kostką cukru, jajka, jagnięcina, pierś z kurczaka, stek wołowy, chuda wędlina drobiowa, dorsz, pstrąg, sola, jogurt naturalny, serek wiejski, szpinak, sałata, brokuły, marchew, pomidor, jabłka, grejpfrut, ananas, 4 kromki pieczywa, woda, zielona herbata (bez cukru), kompot z owoców (bez cukru), sok z cytryny, oliwa z oliwek – maksymalnie kilka łyżek. Dieta kopenhaska – przykładowy jadłospis Poniżej prezentujemy przykładowy jadłospis stosowany w diecie kopenhaskiej. Dzień 1. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru Obiad: 2 jajka ugotowane na twardo, 1 szklanka gotowanego szpinaku lub gotowanych brokułów, 1 pomidor Kolacja: 200 gramów befsztyku wołowego, 5 liści sałaty doprawionych łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny Dzień 2. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru Obiad: 200 gramów befsztyku wołowego, 5 liści sałaty doprawionych 1 łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny, 1 surowy owoc (wybór pomiędzy: jabłkiem, ananasem, grejpfrutem)Kolacja: 100 gramów chudej szynki drobiowej, maksymalnie 3 szklanki jogurtu naturalnego Dzień 3. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru, mała kromka pieczywa Obiad: szklanka gotowanego szpinaku, 1 pomidor, 1 owocKolacja: 2 jajka ugotowane na twardo, 100 gramów chudej szynki drobiowej, 5 liści sałaty doprawionych łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny Dzień 4. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukruObiad: 1 jajko ugotowane na twardo, 1 marchew, 100-150 gramów serka wiejskiegoKolacja: 0,5 szklanki kompotu z owoców bez dodatku cukru, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego Dzień 5. Śniadanie: 1 duża marchewka starta na tarce z dodatkiem soku z cytryny Obiad: 1 jajko ugotowane na twardo, 1 marchew, 100-150 gramów serka wiejskiego Kolacja: 200 gramów befsztyku wołowego, 5 liści sałaty, 40 gramów gotowanych brokułów Dzień 6. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru, mała kromka pieczywa Obiad: duszona pierś z kurczaka bez skóry, 5 liści sałaty doprawionych łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytrynyKolacja: 2 jajka ugotowane na twardo, 1 starta marchew Dzień 7. Śniadanie: kubek herbaty zielonej bez dodatku cukru Obiad: 150 gramów grillowanej piersi z kurczaka, 1 owocKolacja: brak Dzień kubek czarnej kawy z kostką cukru Obiad: 2 jajka ugotowane na twardo, 1 szklanka gotowanego szpinaku lub gotowanych brokułów, 1 pomidor Kolacja: 200 gramów befsztyku wołowego, 5 liści sałaty doprawionych łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny Dzień 9. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru Obiad: 200 gramów befsztyku wołowego, 5 liści sałaty doprawionych łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny, 1 surowy owoc Dzień 10. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru, mała kromka pieczywa Obiad: szklanka gotowanego szpinaku, 1 pomidor, 1 owocKolacja: 2 jajka ugotowane na twardo, 100 gramów chudej szynki drobiowej, 5 liści sałaty doprawionych łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny Dzień 11. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukruObiad: 1 jajko ugotowane na twardo, 1 marchew, 100-150 gramów serka wiejskiegoKolacja: 0,5 szklanki kompotu z owoców bez dodatku cukru, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego Dzień 12. Śniadanie: 1 duża marchewka starta na tarce z dodatkiem soku z cytryny Obiad: 1 jajko ugotowane na twardo, 1 marchew, 100-150 gramów serka wiejskiego Kolacja: 200 gramów befsztyku wołowego, 5 liści sałaty, 40 gramów gotowanych brokułów Dzień 13. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru, mała kromka pieczywa Obiad: duszona pierś z kurczaka bez skóry, 5 liści sałaty doprawionych łyżką stołową oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytrynyKolacja: 2 jajka ugotowane na twardo, 1 starta marchew Dieta kopenhaska – czy jest bezpieczna? Nadmierne zmęcznenie i bóle głowy to skutki stosowania diety kopenhaskiej Stosowanie restrykcyjnej diety ubogiej w kalorie oraz w składniki odżywcze doprowadza do uszczerbków na zdrowiu. Lekarze podkreślają, że mało kto posiada tak niskie zapotrzebowanie energetyczne, na poziomie około 1000 kalorii, jakie dostarcza dieta kopenhaska. W konsekwencji w zaledwie mniej niż dwa tygodnie możemy doprowadzić do dysfunkcji hormonalnych. Tak jak wspomnieliśmy, osoby stosujące dietę kopenhaską zmagają się również z ogólnym osłabieniem, zmęczeniem, problemami z koncentracją czy z rozdrażnieniem. Największym problemem jest jednak niedobór składników odżywczych: witamin z grupy B (B1, B2, B9, B12, B6), witaminy D, witaminy C, wapnia, magnezu, cynku, żelaza, potasu. Biorąc pod uwagę negatywny wpływ diety duńskiej na zdrowie, powstała zmodyfikowana, zdrowsza wersja jadłospisu – tzw. nowa dieta kopenhaska. Dieta kopenhaska – opinie Na końcu przedstawiamy Wam opinie osób, które stosowały dietę kopenhaską. Pod uwagę wzięliśmy wypowiedzi publikowane na forach internetowych. „Kopenhaską odradzam z całych sił. To trudno nawet nazwać dietą, to wyniszczający jadłospis. Ale wiem, że tonący brzytwy się chwyta. Ja też mam za sobą tę głupotę... Takiego jo-jo giganta w życiu nie miałam, jak po kopenhaskiej” – źródło wypowiedzi: Forum Gazeta. „Przeszłam dietę kopenhaską raz w życiu, choć próbowałam z 5 razy. Ostatnia moja próba – udana. Pełne 13 dni zaliczone, bez większego trudu. Prawdopodobnie pomogły mi stosowane witaminy, bo nie czułam osłabienia. Efekt to - 9 kg, ale niestety można się domyślić, że... szybko wróciło” – źródło wypowiedzi: Forum Vitalia. „Osobiście jestem przedstawicielką nieliczne go grona zwolenników. Mimo to przestrzegam wszystkich, którzy mnie o nią pytają. Moim zdaniem jest to dieta dla osób mocno zdeterminowanych (nie mylić z desperacją) i które rzeczywiście mają nadwagę wpływającą na stan zdrowia. Moim zdaniem poniżej 70 kg (oczywiście w zależności od wzrostu) to nie ma dieta pomogła bardzo pod kilkoma względami:- dała mi poczucie własnej wartości, które utraciłam po odkryciu, że przytyłam,- dała mi wiarę w sukces, bo zobaczyłam pierwsze efekty,- niższa waga pozwoliła mi na normalne ćwiczenia, które przed dietą były kłopotliwe,- skurczyła żołądek, więc po diecie też jadłam dużo mniej,- i oczywiście dała spadek wagi wynoszący 6kg (z 70 na 64), było to 2 miesiące temu i wprawdzie wróciły mi 2 kg (...)” – źródło wypowiedzi: Forum Jestem Fit. „Stosowałam tę dietę kilkakrotnie, tylko raz dobrnęłam do końca. Efekt był (-4kg), schudłam głównie w dolnej partii ciała (uda, biodra, pośladki), spodnie stały się wyraźnie luźniejsze. Było ciężko przez pierwsze 2-3 dni – osłabienie, zawroty głowy, walenie serducha, niemalże omdlenia. Czy było warto? Nie, nie i jeszcze raz nie! Stracone kilogramy szybko wróciły. A pomysł – że jak już trochę zrzucę na tej kopenhaskiej to potem będzie mi łatwiej, bo będę uważać co jem itp. itd, że to będzie taki wstęp do dalszego odchudzania – niestety nie wypala!” – źródło wypowiedzi: Forum Wizaż. „Znam tą dietę przeszłam przez nią i zgubiłam wtedy ok 7 kg. Nawet nie było tak źle, choć najgorsze dla mnie były dni ze szpinakiem. Cóż dieta uczy walki ze słabościami. Co do jej trwałości w moim przypadku niestety waga się nie utrzymała, także nawet po niej trzeba uważać na to co się je” – źródło wypowiedzi: Forum Net Kobiety Bibliografia B. Zahorska-Markiewicz, Kontrowersje wokół diet, Endokrynologia, Otyłość i Zaburzenia Przemiany Materii, 2005 J. Hamułka, K. Kiełek, A. Wawrzyniak, Ocena wartości odżywczej diet odchudzających, Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 2007 J. Gawęcki, Żywienie człowieka, Warszawa 2012 A. Głośna, Zespół kompulsywnego objadania się jako zaburzenie odżywiania będące konsekwencją stosowania restrykcyjnej diety, Kraków 2015
Obecnie znowu jestem na tej diecie. Dopiero 2 dzień ale mam nadzieję dociągnąć ją do końca i jak zawsze cieszyć się efektem. Zawsze po czuję się jak młody bóg :) Poecam z całego serducha Dieta 13 dniowa działa czy nie ? - TAK!
Dieta kopenhaska jest dietą bardzo rygorystyczną, polegającą na dużym ograniczeniu kalorycznym. Dieta do krótkotrwałego stosowania, mająca naprawdę dużą skuteczność, jednak obarczona wieloma wadami. Choć wydawać by się mogło, że jest to idealny sposób na szybkie osiągnięcie wymarzonej sylwetki, dietetycy na jej temat wypowiadają się jednomyślnie – jeśli już ktoś koniecznie chce ją stosować, nie może mieć poważnych problemów zdrowotnych. Niestety nie jest polecana, ze względu na jej wyniszczający może stosować dietę kopenhaskąW wielu chorobach odpowiednia dieta jest zalecana i stosowana jako niezbędny element leczenia. Ma ona wspomagać leczenie farmakologiczne, a podczas dłuższego i prawidłowego stosowania docelowo zmniejszyć lub nawet wyeliminować leczenie farmakologiczne. Niestety, w tym przypadku sytuacja wygląda kopenhaska jest dozwolona do stosowania tylko dla nielicznych. Pierwszym i najważniejszym kryterium jest brak poważnych chorób. Dieta ta jest bardzo wyniszczająca, nie dostarcza odpowiedniej ilości energii. Tak więc organizm. Który musi radzić sobie z chorobą, nie może dodatkowo być obarczany niedoborami w przeciwwskazaniem jest nieodpowiedni wiek. Dieta jest przeznaczona tylko i wyłącznie dla osób dorosłych, najlepiej w średnim wieku. Nie mogą jej stosować dzieci i młodzież szczególnie w okresie intensywnego wzrostu, gdyż organizm jest wtedy bardzo wrażliwy na jakiekolwiek niedobry i może to mieć poważne konsekwencje w przyszłości, np. w postaci nieprawidłowego funkcjonowania rozwijających się narządów. Dieta kopenhaska nie jest również polecana osobom starszym, z tego względu, iż ich organizm nie ma już tak dużych zdolności przystosowawczych i nie wiadomo dokładnie jak może zareagować na tego typu jak już wcześniej było wspomniane, dieta kopenhaska nie dostarcza odpowiedniej ilości energii. Osoba na takiej diecie czuje się znużona, ospała, bez siły, dlatego ten sposób żywienia nie jest przeznaczona dla osób pracujących – dieta kopenhaska nie jest zalecana przez dietetyków, jednak jeśli ktoś koniecznie chce na nią przejść powinien być świadom ryzyka i wiedzieć że może ja stosować tylko i wyłącznie jeśli jest zdrowy. Warto pamiętać, że mogą ją stosować osoby w średnim wieku, których jedynym problemem zdrowotnym jest nadmierna masa diety kopenhaskiejDieta kopenhaska ma ściśle wyznaczone zasady, który pod żadnym pozorem nie można łamać. Dieta ta nie dopuszcza żadnych, nawet najmniejszych odstępstw. Każda modyfikacja zmniejsza jej działanie i zasady i założenia diety:Czas trwania – 13 dni500-900 kcal w ciągu dnia3 posiłki dziennie o konkretnych godzinach– Śniadanie 8:00-9:00– Obiad do 14:00– Kolacja – do 18:00Minimum 2 litry wody dziennie – żadnych innych napojówMożna zmieniać kolejność posiłków w ciągu dnia, nie można zmieniać posiłków między różnymi dniamiKawa – czarna parzona lub rozpuszczalna, bez mleka, cukier – tyle ile podane w jadłospisieZakaz stosowania soli i innych przyprawDozwolone stosowanie preparatów witaminowych lub suplementów przyspieszających spalanie kopenhaska – jadłospisJadłospisDzień dietyŚniadanieObiadKolacja1 i 81 kubek czarnej kawy,1 kostka cukru2 jajka na twardo,pół paczki (szklanka) gotowanego szpinaku lub brokułów,1 pomidor1 duży befsztyk wołowy (200 g),5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny2 i 91 kubek czarnej kawy,1 kostka cukru1 duży befsztyk wołowy (200 g),1/3 główki sałaty (lub 5 liści) z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny,1 surowy owoc (jabłko, ananas lub grejpfrut)1 gruby (100 g) plaster (albo 5 chudszych) szynki (np. drobiowej),2/3 szklanki (niecała jedna szklanka!) jogurtu naturalnego3 i 101 kubek kawy,1 kostka cukru,1 mała kromka pieczywa (grzanka)pół paczki (szklanka) gotowanego szpinaku,1 pomidor,1 surowy mały owoc2 jajka na twardo,1 gruby (100 g) plaster szynki (lub 5 chudszych), 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny4 i 111 kubek kawy,1 kostka cukru1 jajko na twardo,1 duża marchewka,małe opakowanie serka wiejskiego (twarożku naturalnego) (100-150 g)pół szklanki kompotu z owoców (ugotowanego bez cukru, owoce zjadamy),2/3 szklanki (niecała jedna szklanka!) jogurtu naturalnego5 i 121 duża starta marchewka z sokiem z cytryny1 duża (300 g) chuda gotowana ryba (pstrąg, dorsz lub sola) z sokiem z można także usmażyć bez duży befsztyk wołowy (200 g),5 liści sałaty,pół paczki (6-8 główek) gotowanych brokułów6 i 131 kubek czarnej kawy,1 kostka cukru,1 mała kromka pieczywa (grzanka)1 duszona pierś kurczaka bez skóry,5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny2 jajka na twardo,1 duża starta marchewka71 kubek herbaty (najlepiej zielonej) bez cukru1 pierś (150 g) kurczaka grillowana lub z piekarnika,1 świeży owocNICDieta kopenhaska – wady i zaletyNajwiększą zaletą diety kopenhaskiej jest jej skuteczność. Jeśli ktoś posiada na tyle dużo silnej woli i wytrwa w postanowieniach diety, może liczyć na zmniejszenie wagi od 4 do nawet 11 kilogramów. Przygotowanie posiłków nie jest bardzo czasochłonne oraz nie wymagają zbyt dużego zaangażowania. To jedyna pozytywna cecha diety jest bardzo dużo. Przede wszystkim dieta kopenhaska jest bardzo rygorystyczna, wymaga dużego poświęcenia i sporej restrykcji dietetycznej. Wiąże się również z wieloma skutkami ubocznymi. Osoby stosujące dietę kopenhaską często skarżą się na : osłabienie, bóle głowy, bóle brzucha, nudności, wypadanie włosów, łamliwe paznokcie. Podczas stosowanie diety szybko odczuwany dość silny głód. Dieta jest również obarczona dużym ryzykiem efektu jojo. Piśmiennictwo1. Adrianna Grzelak, Joanna Suliburska, Popularne diety a chorzy z nadciśnieniem tętniczym, Forum Zaburzeñ Metabolicznych 2013, tom 4, nr 3, 122–1272. Beata Całyniuk i wsp., Ocena jakościowa i ilościowa diet odchudzających stosowanych przez autorki blogów, Probl Hig Epidemiol 2012, 93(2): 399-4073. autor:Karolina Wróblewskadietetykabsolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi Zobacz również
. 13 dniowa dieta kopenhaska forum
