Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso pokroić na mniejsze kawałki. Przygotować marynatę. Wszystkie składniki do marynaty wymieszać w misce. Mięso przełożyć do miski i dokładnie wymieszać z marynatą.Sposób przygotowania makaronu z kurczakiem i brokułami w sosie serowym: 1 Gotowanie rozpoczynamy od przygotowania wszystkich składników. Kurczaka kroimy w około 1,5 centymetrową kostkę. 2 Doprawiamy według uznania ulubionymi przyprawami (w moim przypadku jest to papryka ostra i słodka, sól i pieprz). 3u mnie 30 g sera pleśniowego, 30 g sera typu feta i 30 g sera żółtego. makaron - ilość według uznania (świderki, penne, kokardki) 1/2 łyżeczki suszonego oregano. 1/2 łyżeczki przyprawy gyros (opcjonalnie) 1-2 łyżki oliwy z oliwek/oleju roślinnego. świeżo mielony pieprz. sól.Wykonanie: Brokuły ugotować al dente na parze (ok. 3-5 minut). Makaron ugotować wg zaleceń na opakowaniu. Piersi z kurczaka oczyścić, umyć, wysuszyć. Pokroić w większą kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić kawałki kurczaka, przyprawić przyprawą do gyrosa.
1 pierś z kurczaka 1/2 cebuli 1-2 ząbki czosnku 5-6 łyżek śmietany 18% + ew. trochę mleka 150 g sera żółtego sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła Przygotowanie dania makaron z brokułami w sosie serowym Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Brokuły podgotowujemy ok. 8 minut w osolonej wodzie.
Składniki 4 porcje 600 g filetu z kurczaka 1 brokuł 2 łyżki oliwy 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 200 ml bulionu np. z kostki 200 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka musztardy np. miodowej 1 łyżka posiekanego koperku 4 łyżki tartego parmezanu Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie
Składniki 300 g makaronu np. Rigatoni - waga przed gotowaniem trochę ponad pół szklanki wody po gotowanym makaronie - około 130 ml 1 średni lub mały brokuł - około 580 g 1 spora cebula - do 220 g 1 ząbek czosnku - około 5 g 6 łyżek śmietanki kremówki 30 % 1 łyżka oleju do smażenia 1 łyżka masła klarowanego
1 łyżka oliwy. 150-200 g kaszy jaglanej/makaronu. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej oliwie na średnim ogniu cały czas mieszając, aż mięso dojdzie. Kaszę jaglaną lub makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i odstawiamy.
Przepis. 1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy i pieprzymy, podsmażamy na patelni do zrumienienia. 2. W międzyczasie gotujemy brokuły na półtwardo. 3. Na patelnie z kurczakiem wlewamy śmietankę i dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki brokuły oraz pokrojony w kostkę ser. 4.
